Skötselinstruktioner Dryck-Automater

Rengöring är essentiellt för att en kaffemaskin ska fungera optimalt, vilket är viktigt för kaffemaskiners driftsäkerhet, hygien (förhindra bakterieuppbyggnad), och att förhindra att delar går sönder i maskin vilket i annat fall kan ge i onödan extra kostnader.

Här finner vi rengöringsinstruktioner för en del av våra vanligaste maskiner, vi adderar eftersom. Meddela om annan maskintyp så instruerar vi via telefon eller på plats. (I Wisits hyresavtal är ansvaret hos företaget som hyr automat, för arbetet med rengöringen, om inte städavtal tecknats).

Man behöver inte följa stringent, dock vissa generella tips och efter eget sunt förnuft vad som behövs. Det är specifika instruktioner och tillvägagångssätt för alla olika maskiner, varav försiktighet och enligt manual och instruktion behövs. Man bör tänka på att mycket kraft aldrig behövs (då kan delar gå sönder), endast taktil metodik när man hanterar dryck-automater.

Generellt för instant och espressobryggare gäller:

• Daglig rengöring - skölja blandarhusen (bönmaskiner skölj bryggenhet på bönmaskiner).
• Vecko-rengöring, rengör blandarhusen noggrannare (bönmaskiner : rengör bryggenhet med rengöringstablett)
•  Månadsrengöring - Töm behållarna och skölj ur dem låt stå över natten och torka ha i pulver på morgonen, under varma månader kan det behövas göras veckovis.
  
  

För alla kaffe-bryggare, -automater och även vatten-automater gäller generellt regelbunden avkalkning eller skydd emot kalk beroende på kalkhalt i vattnet.

• Avkalkning eller service av maskin behövs emellanåt beroende på kalkhalt i vatten. Vi rekommenderar BWT eller Brita kalk filter vi förmedlar för att både få renare vatten till maskin men även att inte kalk byggs upp i maskinerna.
• Vattensäkring rekommenderas till alla vattenautomater såsom kaffe-maskiner och diskmaskiner, även central vattensäkring för byggnader väl i allmänhet.

Sommar, vinterledighet, eller åska. 
Om inte används maskin obevakat på veckor, kan allmänt vara vist stänga av vatten till kaffemaskin samt eventuell diskmaskin etc. Om heta platser eller rum, väl rengöra ingrediensbehållare oftare så inte risk kondenseras produkter. Överhettningskydd hos maskiner kan aktiveras om för hett rum under semesterperiod, kan vara lite krångligt att återaktivera efter semestern. Under vinter, kan i allmänhet vara extra tryck i vattenledningar pga av byggnadens omnejdande vattenledningar blir kallare, varav om ingen på kontor flera veckor kan vara väl stänga av vatten till maskin och diskmaskin etc.

Åskskydd rekommenderas generellt för elutrustning i olika lokaler, rekommenderar Brenenstuhl överspänningsskydd (Wisit kan ordna det till eran dryckautomat).